Agemo SA > Shop > Les Volailles farcies > Pintade > Suprême de pintade farci au foie gras de canards

Suprême de pintade farci au foie gras de canard et aux cèpes, filet de pintade avec peau, incisé, fourré de 60 g de farce au foie gras de canard et cèpes, la pièce de 440 g

suprême de pintade (filet et manchon) 67% minimum. Farce 15% minimum : viande de dindonneau, foie gras entier de canard 11%, eau, cèpes 10% (cèpes, eau, acidifiant : E330), gras de veau, Porto (1.7%), sel, poudre de blanc d'oeuf, dextrose , arômes (blé, soja), correcteur d'acidité : E262, épices (dont céleri), Armagnac, poudre de vin rouge (extrait de vin rouge distillé, maltodextrine), crème, fond de canard ( os, viande et graisse de canard, eau, sel), beurre, sel, mal todextrine, épices et plantes aromatiques (céleri). Crépine de porc.