Agemo SA > Shop > Glaces > Desserts > A partager > Alcoolisés > Omelette Norvégienne 12/14 parts

Nouveautés

Nouveau Passionata familial Cassis/citron/fraise

  • CHF 17.30
  • Sorbets cassis, citron et fraise, feuilletage croustillant aromatisé ...
  • Ajouter
 

Partager cette page:

Shop > Glaces > Desserts > A partager > Alcoolisés > Omelette Norvégienne 12/14 parts
Bienvenue sur le site d'Agemo. Un grand choix de produits vous attend avec des indications détaillées pour chaque produit. Bonne visite...

Omelette Norvégienne 12/14 parts

PrixCHF 23.90
No d'article41051
UnitéBoite

Description de produit

crème glacée créole avec des raisins macérés et génoise au punch, décor meringue
la boîte isotherme de 2000 ml, 12/14 parts. Ingrédients : Crème glacée créole avec des raisins macérés au rhum (59%), meringue (23%) et génoise punchée rhum (18%) : Lait écrémé, sucre, eau, raisins macérés au rhum (12% de la crème glacée créole : raisins secs, eau, rhum, épaississant : gomme de xanthane (trace d'huile végétale)), amidon de blé, farine de froment, sirop de glucose, beurre glacier, blanc et jaune d'oeuf, rhum, (colorant : caramel), lactose et protéines de lait, dextrose, émulsifiants et stabilisants végétaux : E471 - E472a - E472b - farine de graines de caroube et de guar - alginate de sodium - carraghénanes (extraits d'algues), poudre à lever : E450 - E450a - E500, sel, arôme vanille. Contient de l'alcool. Fabriqué en France.
Valeurs énergétique moyenne111 kcal / 467 kJ
Valeurs nutritionnelles moyenneProtéines 1,7 g Glucides 18,5 g Lipides 2,7 g
PréparationPour mieux apprécier la finesse de notre Omelette Norvégienne, il faut légèrement "saisir" la meringue. Pour cela, préchauffez le four en position GRIL ou à une température maximale de 230-250°C pendant 10 minutes environ. Dès la sortie du congélateur,introduisez l'Omelette sur son plateau aluminium dans le four pendant 1 min à 1 min 30 en prenant soin d'ôter les 2 calages plastique protégeant le dessus du décor.Pendant la cuisson,réchauffez un alcool (cognac ou autres).Sortez l' Omelette, flambez et servez
ConservationA -18°C dans congélateur

Ajouter au Panier